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1、擴散效應是指固定化酶催化反應屬多相催化反應,借鑒非均相催化反應原理與分析方法的效應。
2、固定化酶催化反應過程包括5 個步驟,即1底物從溶液主體擴散到固定化酶顆粒的外表面;2.底物由固定化酶顆粒外表面向內表面酶的活性中心擴散; 3.底物在內表面酶的活性部位進行催化反應生成產物;4.產物從反應區(qū)向固定化酶顆粒外表面擴散;5.產物從外表面向溶液主體擴散。
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