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大豆磷脂（關于大豆磷脂的簡介）
2022-07-28 19:44:14
編輯：蔣博樂
來源：
導讀 大家好，大豆磷脂，關于大豆磷脂的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、大豆磷脂是從生產大豆油的油腳中提取的產物，是由甘油...
大家好，大豆磷脂，關于大豆磷脂的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、大豆磷脂是從生產大豆油的油腳中提取的產物，是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯，能溶于油脂及非極性溶劑。
2、大豆磷脂的組成成分復雜，主要含有卵磷脂（約34.2%）、腦磷脂（約19.7%）、肌醇磷脂（約16.0%）、磷酯酰絲氨酸（約15.8%）、磷脂酸（約3.6%）及其他磷脂（約10.7%）。
3、為淺黃至棕色的黏稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。
本文關于大豆磷脂的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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