河南腐乳肉的做法步驟（河南腐乳肉的做法是什么）

2022-05-27 15:25:06 編輯：聶驊菊來源：

導讀大家好，小安來為大家講解下。河南腐乳肉的做法步驟，河南腐乳肉的做法是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、將五花肉洗凈切

大家好，小安來為大家講解下。河南腐乳肉的做法步驟，河南腐乳肉的做法是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將五花肉洗凈切成大塊，放入沸水中煮至七成熟，撈出肉放涼，用刀在皮上劃小方塊，然后將小蔥打結；

2、將紅色腐乳塊與一勺腐乳一起搗碎，加入料酒和醬油，拌勻，得腐乳備用；

3、將五花肉放入鍋中，肉面加水，放入蔥結、姜片、桂皮、冰糖、腐乳泥，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉一鈴，至肉軟爛；

4、把五花肉放在盤子里，潷一下鹵水，在炒鍋里放一點鹽調(diào)味，再加一點水淀粉勾芡，澆在肉上。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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