粽子的來歷（關(guān)于粽子的來歷的介紹）

2022-05-25 20:50:01 編輯：鳳妹來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家解答以上的問題。粽子的來歷，關(guān)于粽子的來歷的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、粽子，由粽葉包裹糯

大家好，小安來為大家解答以上的問題。粽子的來歷，關(guān)于粽子的來歷的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。

2、粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。

3、到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。

4、端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

5、粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉（或柊葉）等。

6、由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。

7、食粽的風(fēng)俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。

8、粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。

9、民間傳說吃粽子是為紀(jì)念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。

10、粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

11、2012年粽子入選紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第二集《主食的故事》系列美食之一。

12、2020年，粽子國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)已立項(xiàng)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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